En forsmak av jul på bare ti minutter

Foto: Hanne Olafsen

Mye godsaker til middagswrap

Det er hektisk før jul, selv for meg som er hjemme i mammapermisjon;) Da er det greit med superduperenkle middager. Inspirert av en reklame som går på tv, laga jeg min egen variant som ble såpass god at den må på menyen igjen veldig snart!

Til 2 voksne og en sulten andreklassing brukte jeg:

  • 2 julepølser (de hvite)
  • 1 squash
  • 1 paprika
  • 1/2 bunt vårløk
  • Hvitost i terninger
  • 1/2 Kinakål
  • Sweet chili sauce

Kutt pølse, hiv i panna. Mens det freser/steker, hiv i oppkutta squash, paprika og vårløk (bruk det du har i kjøleskapet!). Ha i ost, rør rundt slik at de smelter sammen med resten.

Ta panna av plata. Ha i kinakål og bland godt sammen med litt sweet chili sauce (hvis ungene ikke er glad i sterk mat, så ta av mat på en tallerken før du har over sweet chili saucen. På ungenes del har du over litt rømme blanda som er bittelitt sweet chili sauce (rømmen demper det sterke).

Kos dere! Det gjorde vi:)

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.